Diamant gelierzucker - Die besten Diamant gelierzucker im Überblick!

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Zuckerration wird aufgefüllt

  • Früchte waschen, entstielen, entsteinen oder entkernen.
  • Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Ausnahmen: Saft von Johannisbeeren, Stachelbeeren, Äpfeln und Quitten nur 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
  • Einwandfreie Früchte waschen und (je nach Obstsorte) entstielen, entkernen oder schälen. 250 g abwiegen und in Stücke schneiden.
  • Früchte ohne Zugabe von Zucker dampfentsaften oder mit Wasser aufkochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen. Kalt werden lassen.
  • Heiß in Gläser füllen und sofort mit Schraubdeckeln (Twist-off ®) verschließen. Keine Einmachhaut verwenden.
  • Gelee heiß in Gläser füllen und sofort mit Schraubdeckeln verschließen.
  • Bei starker Hitze unter Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
  • Dann bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

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Diamant gelierzucker, Süße Inspirationen

  • 750 ml kalten Fruchtsaft mit 500 g Gelierzucker 2:1 unter Rühren zum Kochen bringen.
  • Fruchtbrei mit 500 g Diamant Gelierzucker 2:1 unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  • Das Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
  • Die Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
  • Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

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Cooles und heißes Know-How

  • Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen. Sofort oder später genießen.
  • 1500 g abwiegen, gut zerkleinern.
  • 1200 ml kalten Fruchtsaft mit 500 g Gelierzucker 3:1 unter Rühren zum Kochen bringen.
  • Fruchtbrei mit 500 g Diamant Gelierzucker 3:1 unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  • Fruchtbrei mit 1 kg Diamant Gelierzucker 1:1 unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  • 1 kg abwiegen, gut zerkleinern.
  • 750 ml kalten Fruchtsaft mit 1 kg Gelierzucker 1:1 unter Rühren zum Kochen bringen.

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